นักเรียนไทยที่ไปเรียนต่อที่ประเทศสิงคโปร์โดยเฉพาะนักเรียนระดับ ม.ปลาย-มหาวิทยาลัย ส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารจานเดียวตามศูนย์อาหารมาทานทุกมื้อ มากกว่าจะทำอาหารเอง ทั้งนี้เป็นเพราะราคาอาหารจานเดียวในสิงคโปร์ แม้ว่าจะสูงกว่าเมืองไทย แต่ก็เป็นราคาที่นักเรียนไทยยอมจ่ายกันได้เพราะสนนราคาต่อจานเริ่มต้นที่ 5 เหรียญสิงคโปร์ หรือประมาณ 130 บาทต่อจาน สำหรับอาหารจานเดียวในสิงคโปร์ที่นักเรียนไทยพอจะฝากท้องได้มีดังต่อไปนี้

ข้าวมันไก่ไหหลำหรือ Hainanese Chicken Rice เป็นหนึ่งในอาหารจานเดียวยอดฮิตของนักเรียนไทย เพราะคุ้นเคยกันดีซึ่งก็เหมือนๆกับข้าวมันไก่ที่เมืองไทย แต่ข้าวมันไก่ที่สิงคโปร์ จะแตกต่างจากที่เมืองไทยตรงน้ำจิ้มซึ่งเป็นซอสพริกแล้วใส่ด้วยขิงซอย นอกจากนี้เวลาสั่งข้าวมันไก่ที่สิงคโปร์ ยังสามารถเลือกได้ว่าจะเอาแบบไก่นึ่ง (Steamed Chicken) หรือแบบไก่ย่าง (Roasted Chicken)

ข้าวหมูแดง จัดเป็นอาหารที่ทานง่ายในหมู่นักเรียนไทย เพราะคุ้นเคยกันอยู่แล้ว จึงไม่ต้องปรับตัวอะไรกันมาก เวลาสั่งอาหารจานนี้ ก็บอกกับคนขายว่า ชาร์ ซิว ไรซ์ (Char Siew Rice)

หลักซาหรือ Laksa เป็นอาหารจานเดียวของชาวมาเลย์ เป็นก๋วยเตี๋ยวใส่แกงกะทิ รสชาติก็ประมาณว่ากินข้าวซอยซึ่งเป็นอาหารเหนือของบ้านเรา

| นาซี เลอมัค |

นาซี เลอมัค หรือ Nasi Lemak  เป็นข้าวที่หุงกับน้ำกะทิ แล้วมีเครื่องเคียง เช่น ปลาแอนโชวี่ทอดกรอบ (คล้ายปลาตัวเล็กทอดกรอบ), ปลาทอด ,แตงกวา และไข่ต้ม ข้าวและเครื่องเคียงดังกล่าวจะรองด้วยใบเตยหรือใบตองด้วยความที่เป็นอาหารจานเดียวของชาวมาเลย์ซึ่งมีวัฒนธรรมใกล้เคียงกับบ้านเรา ทำให้รสชาติอาหารจานนี้ ไม่ใช่เป็นสิ่งที่แปลกของนักเรียนไทย

ชาวสิงคโปร์เชื้อสายจีนถือว่าเป็นคนส่วนใหญ่ของประเทศซึ่งในกลุ่มนี้เป็นชาวฮกเกี้ยนกันซะมาก ดังนั้นนักเรียนไทยจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะพบอาหารจานเดียวที่ชื่อว่า บะหมี่กุ้งฮกเกี้ยน (Hokkien Prawn Mee) ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดแห้ง โดยใช้บะหมี่เหลืองผัดกับกุ้ง ปลาหมึก ถั่วงอก ไข่ กระเทียม แล้วปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง เมื่อปรุงเสร็จแล้วจะมีหน้าตาคล้ายก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งแต่ไม่แห้งมาก แต่จะแฉะๆหน่อย

| ชาร์ ก๋วยเตี๋ยว |

ชาร์ ก๋วยเตี๋ยว (Char Kway Teow) เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้ง จะใช้เส้นใหญ่ผัดกับถั่วงอก แล้วใส่หอยแครง บางร้านก็ใส่กุ้งเข้าไปด้วย ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม ซอสจีน และซิอิ๊วดำ ดูคล้ายกับผัดซิอิ๊วบ้านเรา

| ยอง เตา ฟู |

หากจะรีบไปเรียนและนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ก็สั่ง บะหมี่เกี๊ยว มาทาน เพราะเป็นอาหารจานด่วน ใช้เวลาปรุงเร็ว โดยคนขายเอาบะหมี่เหลืองที่ลวกแล้ว มาโป๊ะด้วยเกี๊ยวและหมูแดง ปรุงรสด้วยซอสพริก แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป ความอร่อยของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับว่าร้านค้าใดจะทำเกี๊ยวและหมูแดงได้อร่อยกว่ากัน เวลาสั่งให้บอกคนขายว่า วันตัน นูเดิ้ล (Wanton Noodle)  

| ไอซ์ คาชัง |

ไอซ์ คาชัง (Ice Kachang) เป็นของหวานชื่อดังของสิงคโปร์ รูปร่างหน้าตาเหมือนน้ำแข็งใสบ้านเรา โดยจะใส่ผลไม้เชื่อม วุ้น เยลลี่ ถั่วแดง ลงไป โป๊ะหน้าด้วยเกล็ดน้ำแข็ง แล้วราดน้ำหวานหลากสี น่าทานมาก

| เซน ดอล|

เซนดอล (Cendol) เป็นของหวานประเภทน้ำแข็งใส พอนักเรียนไทยเห็นหน้าตาแล้วก็บอกว่าเหมือนลอดช่องบ้านเรา แต่แตกต่างตรงที่ของสิงคโปร์ นอกจากจะใส่เส้นลอดช่องไปแล้ว ยังใส่เครื่องอื่นๆตามไปด้วย เช่น ข้าวเหนียว วุ้น ถั่วแดง บางร้านอาจใส่ซุปข้าวโพดไปด้วย จากนั้นโป๊ะหน้าด้วยเกล็ดน้ำแข็ง ราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำกะทิ